Kolak Pisang Menu Favorit Untuk Buka Puasa Hari Ke Empat  Bareng Keluarga

BANYUWANGI – Bingung mencari inspirasi menu buka puasa yang lezat, praktis, dan sehat. Setelah menjalankan ibadah puasa, menahan lapar dan dahaga dari fajar hingga senja. 

Momen berbuka puasa menjadi waktu yang dinanti-nanti, bukan hanya untuk melepas dahaga dan lapar, tetapi juga sebagai ajang berkumpul bersama keluarga.

Oleh karena itu, pemilihan menu buka puasa yang tepat menjadi sangat penting untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang dan mengembalikan energi tubuh yang hilang sepanjang hari.

“Kami hampir setiap hari untuk berbuka selalu membuat kolak,” terang Doni warga Banyuwangi.

Doni mengatakan, jika Kolak pisang merupakan salah satu takjil favorit yang selalu hadir saat Ramadan untuk keluarganya. 

“Tidak hanya keluarga say, tapi jolak menjadi primadona bagi banyak orang. Dan bisa di makan saat hangat maupun dinggin,” terangnya.

Rasa manis dari gula merah yang berpadu dengan gurihnya santan menciptakan kombinasi cita rasa yang tak tertandingi. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mampu mengembalikan energi tubuh yang terkuras setelah seharian berpuasa.

Untuk pilihan yang lebih sehat, disarankan untuk mengurangi takaran gula dan santan saat membuat kolak.

Penambahan potongan labu atau singkong dapat membuat kolak lebih variatif dan menambah kandungan seratnya.

Santan, sebagai salah satu bahan utama kolak, juga memiliki manfaat tersendiri. Santan mengandung senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel dari kerusakan oksidatif.